il nostro gin
Un sogno diventato realta’
L’esperienza e la passione maturata in questi anni sui Gin Tonic, ci ha portato a sviluppare e realizzare il nostro GIN BURATELLA53
Distillato con alambicchi discontinui in rame da 100 litri, producendo 50 litri di Gin. Ogni distillata ha una durata di circa 12 ore. Il sistema è quello London dry, vapor infused: le spezie e le botaniche non vengono macerate nell’alcol, come fanno quasi tutti, ma vengono messe in cima all’alambicco.
Il vapore di alcol, che passa a bassa temperatura, estrae lentamente tutti gli oli aromatici donando al nostro Gin un gusto molto persistente.
BURATELLA53 e’ un gin con un carattere deciso , che grazie alla presenza di limone e bergamotto lascia un gusto fresco
L’etichetta ripropone due immagini legate alla storia familiare della nostra realta’, il cappello e la pipa di Colombo.
Spirito Viserbellese
UN TUFFO NEL PASSATO, UN PIZZICO DI FAMIGLIA, UN TOCCO DI NOVITA’, UN ASSAGGIO DEL FUTURO
In questa bottiglia c’e’ tutto questo ed il migliore alcool di grano tenero italiano certificato biologico e kosher, ginepro e botaniche selezionate, bergamotto, acqua di fonte ed una lunga distillazione goccia a goccia per 12 ore a bassa temperatura con un alambicco, in rame con metodo London Dry vapour infused. distillato ed imbottigliato con ricetta esclusiva per La Buratella da:
